鸡汤南瓜盅
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 主料备齐洗净，香菇泡发一会去蒂。
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点击查看大图 佐料备齐。
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点击查看大图 鸡块焯水，用清水洗去浮沫。
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点击查看大图 鸡块放进电高压锅，加入香菇、姜片、料酒、蚝油、盐，加两碗水，按鸡肉键开始压。
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点击查看大图 炖鸡的同时，用工具将南瓜刻成锯齿状，揭开盖子，并用勺子将瓜瓤和瓜籽挖除，开成盅状备用。
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点击查看大图 鸡压半熟移入南瓜盅中。
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点击查看大图 盖上南瓜盖用盘装上，蒸锅上水入南瓜盘，盖上锅盖大火烧开后，蒸20分钟（因鸡肉是压过的）即可。
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点击查看大图 熟了的南瓜颜色非常艳丽哦。
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最后一步
点击查看大图 撒上葱花，好香好诱人，想吃啵！
小贴士
鸡块先压一下，以免不烂。
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展开全部9个步骤
发布于 2017-07-11
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