芝士辣炒年糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 火锅年糕切条,圆包菜切条,火腿斜切片
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点击查看大图 锅内加入清水 煮沸后加入年糕 再次煮沸后将年糕捞出备用
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点击查看大图 再将锅内水煮开放入圆包菜 翻滚一下便可捞出备用
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点击查看大图 锅内放入适量色拉油 加入火腿翻炒片刻
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点击查看大图 再加入圆包菜进行翻炒
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点击查看大图 加入三勺辣酱翻炒
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点击查看大图 加入适量清水 浸没蔬菜即可 加入适量鸡精和盐
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点击查看大图 辣酱汤煮开加入年糕条
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点击查看大图 年糕煮开后加入芝士两片 可以关火 盖上锅盖闷个几十秒 也可以开火让芝士片融进年糕里
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最后一步
点击查看大图 出锅装盘 撒上适量白芝麻
小贴士
辣酱本身有味道 鸡精和盐看个人口味 煮的时候尝一尝再添加 圆包菜过沸水是为了让它炒的时候方便一点 因为都软了 也可以不过热水 本身它也可以生吃的 还是看个人口味 里面的配菜可以随机变化 喜欢吃什么都可以放进去 我初衷是想将芝士片原装出锅的 结果不尽人意 我直接给翻炒一起了 最后看不出来 可以吃出来的
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发布于 2017-07-11
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