【清·藕粉桂花糖糕】 温婉精致的红楼小食

• 1/4
  点击查看大图

  藕粉、糯米粉、白糖、一勺糖桂花混合，加一点牛奶调和，量不必多，搅拌至无颗粒感、面糊提起后纹路迅速消失的状态为佳

• 2/4
  点击查看大图

  取一可蒸容器，刷一层薄油，倒入搅拌好的液体，覆盖一层保鲜膜

• 3/4
  点击查看大图

  入锅蒸二十分钟，表面刷一层糖桂花，再蒸五分钟

• 最后一步
  点击查看大图

  冷藏后，取出切块即可

小贴士

夏日无眠， 一道红楼秘制的藕粉桂花糖糕， 既享甜美亦可养人， 藕粉安神助眠， 桂花暖胃散寒， 糯米健脾和胃， 这入口温柔的江南小食 不失为难眠之季的食养良方。

发布于 2017-07-11

换一个做法

• • 回锅肉

  • #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • 干锅排骨
• #太古烘焙糖 甜蜜轻生活#原味纸杯蛋糕

  28169人看过
• 自制小桃酥

  5995人看过
• #太古烘焙糖 甜蜜轻生活#肉松蛋糕

  10481人看过
• 萝卜丝素丸子

  9143人看过
• 西葫芦鲜虾饼——软嫩鲜香，营养补钙#放假请来我的家乡吃#

  29004人看过
• #放假请来我的家乡吃#佛手瓜炒腊肉

  52056人看过
• “五.一劳动节”，论家有“劳动模范”的重要性

  悠然自得（yrzdwlq）
• 放假请来我的家乡吃 今天来一个湖南口味的炒腊肉，荤素搭配，又香又辣超下饭佛手瓜炒腊肉

  NANA的美食工坊
• • 自制粉嫩爽滑的藕粉

  • #洗手作羹汤#藕粉桂花糖糕｜好吃养颜

  • Q弹藕粉蜜豆糕