小羽私厨之微波烧麦
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时间:30分钟
食材清单
猪肉馅
200克
、
莲藕
100克
、
卷心菜
100克 、
洋葱
四分之一个 、
大蒜
5瓣 、
料酒
1大勺约15克 、
淀粉
1大勺约15克 、
芝麻油
1小勺约5克 、
生抽
1大勺约5克 、
馄饨皮
12张左右
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 把猪肉馅、切碎的莲藕、洋葱、蒜瓣放到料理机里,加入1大勺的料酒、1大勺的生抽、1小勺芝麻油、1小勺糖、1大勺玉米淀粉,搅打均匀。没有料理机的话,可以用刀剁碎。
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2/7
点击查看大图 把卷心菜切成粗点的丝,铺在大盘子上。
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3/7
点击查看大图 把搅好的肉馅团成团,放在卷心菜上,每个之间间隔的远一点。
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4/7
点击查看大图 给馄饨皮刷一层水,盖在肉馅上,下面收口的地方往里捏一捏。
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5/7
点击查看大图 全捏好后,盖上一层厨房纸,用喷壶喷湿。
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6/7
点击查看大图 最后再盖一层保鲜膜,放到微波炉里,中高火加热5到8分钟就完成啦。
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最后一步
点击查看大图 上桌可以撒点辣椒粉和芝麻提味,不管是直接吃还是蘸醋碟都很好吃呀。
小贴士
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展开全部7个步骤
发布于 2017-07-11
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