零失败面包机吐司做法
2.3万人浏览 · 114人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 没有材料大合照，因为就照着上面材料的顺序，一个一个往面包机桶里放，省去了洗锅碗瓢盆。先称牛奶140g。
-
2/9
点击查看大图 打入一个鸡蛋。
-
3/9
点击查看大图 加入炒菜用的植物油35g。不建议加橄榄油。
-
4/9
点击查看大图 加入糖30g。做出来的面包微甜。喜欢甜味的也可加至50g白糖。
-
5/9
点击查看大图 加入高筋面粉310g。
-
6/9
点击查看大图 挖个小洞，加入酵母2g(冬天可以多点儿)。
-
7/9
点击查看大图 放入面包机，选择甜面包菜单，尽管是按照750g面包的配料，面包机上可以选500g的时间，这样烧色浅些，喜欢烧色深的可以选750g重量。启动。然后搅成光滑团后可以加入洗净滤过水的葡萄干。
-
8/9
点击查看大图 烤熟。满屋子面包香味。
-
最后一步
点击查看大图 成品切片。刀功不好请忽略。
小贴士
酵母夏天可以少放点，2-3g, 冬天3-4g。油的话开始用黄油融化，后来图方便改用炒菜的植物油，面包做出来也很香，没啥差别。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-07-11
换一个做法相关分类
相关推荐