懒人版自制吉野家牛肉饭
1.4万人浏览 · 31人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 胡萝卜切片，菜花（或西兰花）掰成小块，先把菜花（或西兰花）下水焯两分钟，再放入胡萝卜焯两分钟，一起捞出备用。
-
2/5
点击查看大图 用上面焯蔬菜的水把牛肉涮熟，以不出血水为佳，不要时间太长，因为后面还要炒，所以不能太老。
-
3/5
点击查看大图 洋葱切丝
-
4/5
点击查看大图 准备炒锅，油热后放入洋葱翻炒至变软，再放入备好的牛肉卷一同炒，加入生抽和耗油调味，耗油可以多放一些。炒一分半钟左右完成。
-
最后一步
点击查看大图 煮好的米饭铺在碗底，上面铺焯好的菜花（或西兰花）和胡萝卜片，最后放炒完的牛肉洋葱，完工。
小贴士
牛肉用涮火锅的牛肉卷就行，没有牛肉的话羊肉卷也可以代替，但是会有腥味。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-07-10
换一个做法相关分类
相关推荐