黑芝麻酥脆小麻花
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 除黑芝麻亚麻籽粉外的所有材料混合
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点击查看大图 揉成面团后醒15分钟,再加入黑芝麻和亚麻籽粉
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3/13
点击查看大图 揉成光滑的面团静置10分钟
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点击查看大图 面团分两份来做,每份擀成长方形大片,顺宽度切细条,用保鲜膜覆盖面皮,防止干皮
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5/13
点击查看大图 每一条搓匀搓长,对折后两个手反方向搓成麻花形
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6/13
点击查看大图 再对折搓成麻花后,接头处捏紧
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7/13
点击查看大图 麻花坯就做好了
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点击查看大图 油温6成热时转小火保持油温,逐个下入小麻花
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9/13
点击查看大图 小火慢炸,炸至表面微红即可
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10/13
点击查看大图 捞出控油,凉后非常脆
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11/13
点击查看大图 很好吃
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12/13
点击查看大图 来张不一样的感觉
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最后一步
点击查看大图 香极了
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展开全部13个步骤
发布于 2017-07-09
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