欠扁的“黄瓜”

豆菇娘

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  黄瓜去头尾部分，对半切开，用刀拍扁，去除中间的瓜瓤，然后切段（我用的黄瓜是自己种的土黄瓜，水分比较多一些，没有的话可以用超市买的那种长黄瓜，也很好吃）

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  黄瓜蒜末放到碗里，加入适量的盐拌匀，包上保鲜袋放冰箱冷藏10分钟，让黄瓜充分入味

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  黄瓜冷藏的时候，我们可以开始调凉拌汁，香醋，生抽糖，干辣椒，葱花放一起拌匀

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  将调好的凉拌汁淋入黄瓜上，加2勺红油辣子拌匀即可开吃（不爱辣的可以不加，直接加点麻油就可以吃）

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  拌匀之后的黄瓜，怎么样，是不是很有食欲

• 最后一步
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  睡的时候，不辜负床，忙的时候，不辜负路，爱的时候，不辜负人，饿的时候，不辜负胃。

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发布于 2017-07-09

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