凉拌鸡丝
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡胸肉洗干净,放入锅里,加入姜片,料酒数滴,煮半小时,用筷子能插透。煮的时候有浮沫用勺子漂出。
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点击查看大图 煮熟得鸡胸肉,放凉后撕成鸡丝。
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点击查看大图 木耳用冷水泡发,清洗干净。
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点击查看大图 胡萝卜切丝,黄瓜切丝。
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点击查看大图 把胡萝卜丝和木耳切丝,放锅里开水里煮三分钟,捞出冷水冲下控水。
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点击查看大图 把鸡丝,胡萝卜丝,黄瓜丝,木耳丝放入料理盆,加入美极鲜,凉拌醋,盐,细砂糖,仲景花椒油,拌匀。
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点击查看大图 倒入仲景辣椒油拌匀。
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点击查看大图 装盘即可食用。
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最后一步
点击查看大图 成品图。
小贴士
关于调料可以根据个人口味,适当调整。
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发布于 2017-07-08
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