回忆盒饭
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时间：30分钟
食材清单
食材
用量
、
切件泡菜
一袋（约80g）
、
鳀鱼干
50g
、
酱黑豆
50g
、
海苔
根据自己喜好添加 、
鸡蛋
2颗 、
香肠
1根 、
白芝麻
适量 、
韩国辣酱
适量
、
橄榄油
适量 、
芝麻油
适量 、
白砂糖
适量 、
盐
适量 、
韩国酱油
适量
、
米饭
一人份 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 原材料先来亮个相
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2/7
点击查看大图 锅中倒入适量橄榄油，泡菜切成方便入口大小；放入少许白糖、香油稍稍翻炒；炒出香味后，撒上白芝麻出锅。
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3/7
点击查看大图 锅中倒入适量橄榄油，放入鳀鱼不停翻炒；放入少许白糖、香油、酱油稍稍翻炒；炒出小鱼的鲜味后，出锅备用。
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4/7
点击查看大图 香肠蘸上鸡蛋液，放入油锅中煎好备用。
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5/7
点击查看大图 煎一颗完美的蛋（成熟度由自己掌握；我偏爱生一点儿的蛋，拌出的饭有奇香）。
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6/7
点击查看大图 在饭盒中先放入少量的芝麻油；再将提前准备好的大米饭、炒泡菜、炒鳀鱼干、煎香肠、酱黑豆、韩国辣酱、煎蛋、紫菜碎、白芝麻依次码入饭盒中。
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最后一步
点击查看大图 开吃
小贴士
关于原料： 1、酱黑豆可以去超市买即食的； 2、如果把海苔碎换成海苔松，味道会更好（超市有售）。 关于吃法： 1、用勺子将食材切割成小块（更容易将食材摇匀）； 2、可以先吃一口饭，留出一些摇晃的空间； 3、盖上饭盒盖，，使劲儿地摇。 该食谱首发于公众号【柒零玖ROOM】 （未经授权不得转载，谢谢
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展开全部7个步骤
发布于 2017-07-06
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