麻辣蒸牛肉
15552人浏览 · 35人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 牛肉切小块,放入豆瓣,酱油,糖,料酒,姜粒和匀,倒入米粉再和一下腌制一刻钟。
-
2/4
点击查看大图 注入水淹过牛肉,这样软硬刚好,喜欢吃干点的就把米粉淹过就可以了(恐米粉不熟)蒸锅里加足够多的水,中小火蒸2~3小时
-
3/4
点击查看大图 准备葱花,香菜,蒜蓉
-
最后一步
点击查看大图 时间够了尝一下肉是否熟透,便可起锅,淋上适量红油,蒜蓉汁,洒上葱花,香菜,开始享受吧!
小贴士
酱油,豆瓣,米粉都含有盐,不用加盐了!
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2017-07-06
换一个做法相关分类
相关推荐