【日本豆腐】
177096人浏览 · 921人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 备料,如图。(注:生抽、番茄酱、盐、鸡精、糖、淀粉比例为:2:2:1:1:1:1)
-
2/7
点击查看大图 豆腐切厚片,厚度约8mm。
-
3/7
点击查看大图 酱油一勺,番茄酱一勺,盐、鸡精、淀粉和糖各半小勺,水半碗备用。
-
4/7
点击查看大图 豆腐均匀裹上淀粉。
-
5/7
点击查看大图 热锅,入油(小火入锅),中火炸至金黄,时间约5分钟。
-
6/7
点击查看大图 出锅控油
-
最后一步
点击查看大图 直接上成品图啦,最后一步忘记拍图做法如下:留底油,葱蒜爆香,倒入胡萝卜,青椒大火爆炒一会儿倒入事先调好的汁以及炸好的豆腐,翻炒均匀,小火收汁即可出锅了~
小贴士
生抽、番茄酱、盐、鸡精、糖、淀粉比例为:2:2:1:1:1:1,可以根据自己口味调制。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-07-06
换一个做法相关分类
相关推荐