小羽私厨之青梅梨汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先把银耳用清水泡发,撕成小块。
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点击查看大图 梨洗净后去皮切块,皮去掉之后,留着先别扔。
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点击查看大图 汤锅内放入梨皮、梨块、银耳,加清水没过食材。放梨皮是熬梨汤的关键,可以让汤汁颜色更深,口感也会更浓稠些。
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点击查看大图 再放两颗青梅和50ml的青梅酒。
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点击查看大图 开大火,水开后放入冰糖。转小火再熬半小时就可以了。
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点击查看大图 加了青梅的梨汤,别有一番江南滋味。
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最后一步
点击查看大图 冰镇过后的青梅梨汤更解暑呀。
小贴士
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展开全部7个步骤
发布于 2017-07-06
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