辣椒蒜蓉酱-凉拌、蒸菜好搭档
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 青、红椒切圈,蒜切蓉;
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点击查看大图 起油锅,油温4成热时,下入蒜蓉,转中小火,爆出香味;
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点击查看大图 下入青椒,翻炒均匀;
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点击查看大图 下入红椒(这次用的是红干辣椒,所以后放),翻炒片刻,加入盐、料酒、生抽、白砂糖调味,翻炒均匀,关火,完成。
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点击查看大图 成品。很诱人吧!
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最后一步
点击查看大图 成品。
小贴士
蒜蓉易糊锅,要用中小火慢炒。
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展开全部6个步骤
发布于 2017-07-05
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