白灼基围虾
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图基围虾头上的尖刺剪掉。
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点击查看大图虾头去掉扯掉虾线。
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点击查看大图用剪刀在虾背上剪一道口子,就是给虾开背完。
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点击查看大图基围虾用清水清洗干净。
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点击查看大图洗干净的基围虾放沥水篮里控干水份。
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点击查看大图锅里放适量清水,水开放入基围虾、盐、葱姜。
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点击查看大图倒入料酒,大火煮两分钟关火。
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点击查看大图漏勺撇去浮沫,捞起基围虾。
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点击查看大图准备一个调料碗,碗里放生抽、香醋、麻油、香葱碎。
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点击查看大图基围虾装盘。
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最后一步
点击查看大图吃时剥壳沾调料吃非常鲜,清淡口味可以不蘸调料。
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发布于 2017-07-04
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