素三鲜饺子
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蘑菇去跟，淘洗干净，用手把水分挤掉备用。
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点击查看大图 用凉水将木耳泡好（用凉水泡的木耳比较好），淘洗3次，捞出备用。
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3/8
点击查看大图 鸡蛋打入碗里，加盐搅拌均匀，然后将鸡蛋炒好备用。
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点击查看大图 生姜切碎（切成碎末）。
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点击查看大图 大葱切碎成末。
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6/8
点击查看大图 将蘑菇，鸡蛋，木耳，剁碎。放入盆内，加入葱末，姜末，十三香，盐，鸡精，搅拌均匀。
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7/8
点击查看大图 买的饺子皮，开始包饺子啦。
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最后一步
点击查看大图 饺子已包好。
小贴士
1.蘑菇内的水必须挤干，不然馅料水太多影响口感。 2.记得用凉水泡木耳，这样泡出来的木耳比较好。 3.炒鸡蛋的时候可以加一小勺子的水，这样炒出来的鸡蛋更加嫩一点。
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展开全部8个步骤
发布于 2017-07-04
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