黑椒牛柳
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时间:30分钟
食材清单
牛里脊
250克 、
洋葱
半个(50克) 、
青椒
一个(60克) 、
姜
整块(50克) 、
蒜
一头(50克) 、
盐
少许(1.5克) 、
生抽
一茶匙 (5ml) 、
料酒
一汤匙(15ml) 、
水淀粉
一汤匙(15ml)
、
油
两汤匙(30ml) 、
家乐黑椒汁
两汤匙(30ml)
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 准备食材。
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2/6
点击查看大图 牛里脊切条,加入盐、生抽、料酒、水淀粉腌制片刻;姜、蒜切片,洋葱、青椒切块。
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3/6
点击查看大图 热油锅中翻入姜蒜片爆香,倒入牛柳滑炒至熟,盛起。
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4/6
点击查看大图 油锅继续爆香洋葱和青椒。
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5/6
点击查看大图 倒入牛肉,加入浓郁鲜香的家乐黑胡椒汁翻炒片刻,出锅即可。
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最后一步
点击查看大图 完成。
小贴士
1 黑胡椒汁不宜过早加入,翻炒时间太长会减弱辣和香的滋味, 2 加入黑胡椒汁后翻炒动作要快,把握好火锅,使牛肉充分吸收酱汁精华。 3 家乐黑胡椒汁带来醇正黑椒风味,酱汁浓郁,完美带出牛肉鲜香,滑嫩可口,辛香美味绵绵不绝,媲美餐厅水准。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-07-04
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