玉米胡萝卜猪骨汤
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点击查看大图 准备食材:新鲜猪骨、胡萝卜、熟玉米(家里有熟玉米就没另外买生的)、还有没出镜的葱、姜
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点击查看大图 锅中放洗净的猪骨加入适量冷水(水位盖过猪骨即可),盖锅盖儿煮至水沸腾,锅中会出现大量血沫,然后关火,取出猪骨并用清水将猪骨上残留的血沫冲洗干净!(血沫太多让人看起来没有食欲,所以就不上图了,自己脑补一下吧
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点击查看大图 猪骨洗净、胡萝卜切条、玉米切块、姜切片
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点击查看大图 将所有食材放入电压力锅(用其他锅也可以,只不过电压力锅比较好控制火候,而且好操作),2个葱叶打了个结放入锅中颜色还是挺好看的,倒入足量的水即可
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点击查看大图 盖上锅盖,插上电源选择~肉类排骨,然后就可以做自己的其他事,不用管了,等到时间到就可以出锅了!
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点击查看大图 时间到,打开锅盖,放入适量盐,喝汤建议少盐,尤其是孕妇哦!等盐充分吸收汤中,即可出锅品尝了!
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最后一步
点击查看大图 出锅喽!盛入碗中~猪骨肉烂鲜嫩,红色胡萝卜、黄色玉米、绿色葱花点缀,觉得可以称之为是色香味俱全了,不过为了保证汤的口感最佳,所以猪骨的味道会淡些,那么我们可以将猪骨捞出放入另一个锅内,加适量盐、料酒、酱油着色,不过孕妇宝宝就不建议多食酱油,所以我没有放酱油,也可根据自己的口味添加,这样即可以喝到鲜美的玉米胡萝卜猪骨汤,还可以吃到可口的猪骨肉,完美!
1.盐一定要等出锅前放哦!不要一开始就放盐! 2.为了保证汤的口感最佳,所以猪骨肉的味道会淡些,那么我们可以将猪骨捞出放入另一个锅内,加适量盐、料酒、酱油着色,不过孕妇宝宝就不建议多食酱油,所以我没有放酱油,也可根据自己的口味添加,这样即可以喝到鲜美的玉米胡萝卜猪骨汤,还可以吃到可口的猪骨肉,完美!
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发布于 2017-07-03
换一个做法-
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20240830 星期五 农历七月廿七 早安🌹 学会讨自己欢喜 快乐就会如影相随! 早餐 1、黑麦荞麦面 配上昨天水煮牛肉、蛋皮、虾仁 黄瓜丝、西兰花🥦 自发的豆芽煮一下 小番茄🍅和紫甘蓝🥬 2、土豆泥 土豆刨皮切片蒸熟用勺子压成泥 磨碎海盐黑椒 酸奶
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