FLuff棉花糖版拉丝吐司
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 后加油盐法打面团出膜状态,一般先干湿拌匀一分钟,再中档打10分钟,后加盐和黄油,夏天建议液体用冷藏的来降低面团温度
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2/10
点击查看大图 拌好后分6等份
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3/10
点击查看大图 盖上醒发20分钟
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4/10
点击查看大图 手拍排气,擀长卷起成团
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5/10
点击查看大图 放入模具中
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6/10
点击查看大图 发至9分满
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7/10
点击查看大图 放入180上下火预热的烤箱里,放下层烘烤35分钟,上色快时盖上锡纸
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8/10
点击查看大图 摊凉,瓣一下
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9/10
点击查看大图 美味
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最后一步
点击查看大图 撕着吃
小贴士
面粉吸水性不同,液体请酌量加入。烤箱温度不同,按自家烤箱脾气决定。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2017-07-03
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