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沙茶茄子

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

茄子 2个、沙茶酱 2勺、料酒少量、

蒜末适量

、

葱碎适量

、

青红辣椒适量

、生姜适量、醋适量、盐少许、淀粉适量、糖适量

烹饪步骤

小贴士

茄子用盐抓一下，挤出水份。这样的茄子不吃油。油少一点，沙茶酱里也有油。

发布于 2017-07-01

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