猪肝炒洋葱
141226人浏览 · 766人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 猪肝切成片,放入碗里,加水泡10钟,图片是已经泡好的
-
2/5
点击查看大图 放入姜丝,两勺料酒,两勺淀粉腌制五分钟
-
3/5
点击查看大图 锅里烧水,水开后放入猪肝,猪肝变色后即可捞出备用
-
4/5
点击查看大图 热锅冷油,放入姜丝,出香味后放入洋葱,煸炒两分钟后放入猪肝
-
最后一步
点击查看大图 翻炒均匀后放入三勺料酒,一勺盐,两勺蚝油,一勺生抽,大火炒一分钟即可出锅
小贴士
1.焯水后盛出来的猪肝还会有点血水,记得不要一起下锅,不然会腥的 2.炒的时候一直都是大火,不要炒的太久哦,不然会老掉的 3.如果是新手,可以先把汁调好,这样就不用手忙脚乱了 4.忘记买大葱了,放点进去会更香的
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-07-01
换一个做法相关分类
相关推荐