杏子果酱
10617人浏览 · 22人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 选择熟透的黄杏洗净切开去核
-
2/12
点击查看大图 洒入白糖腌制一会
-
3/12
点击查看大图 腌制出水
-
4/12
点击查看大图 放入料理机打碎
-
5/12
点击查看大图 放到锅里大火熬开,加入半个柠檬汁和冰糖,再中小火慢慢熬制,要不停的搅拌,防止干锅,撇去浮沫。
-
6/12
点击查看大图 熬到粘稠关火
-
7/12
点击查看大图 装瓶,玻璃瓶要提前加热消毒晾干,待果酱凉透后放入冰箱保存。
-
8/12
点击查看大图 鲜艳的黄色好看极了,只不过晚上熬的,手机没有照出它的美。
-
9/12
点击查看大图 酸甜口
-
10/12
点击查看大图 成品图
-
11/12
点击查看大图 吃的时候单独盛出一点即可
-
最后一步
点击查看大图 早餐用来涂面包片,味道好极了。
小贴士
加多少糖取决于你的杏的甜度,我给的糖的克数仅供参考,不能比我再少了,我做的是酸甜口的,如果喜欢甜食,可以再适量的增加白糖或者冰糖,因为自己做的果酱,没有添加任何防腐剂,不易存放,所以净量少做。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2017-07-01
换一个做法相关分类
相关推荐