秋葵炒鸡蛋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所需食材:要挑选嫩嫩的秋葵5个,鸡蛋3个,蒜瓣1个,干辣椒1个(忘记拍照了!)
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点击查看大图 水烧开加入少许盐和几滴油,把嫩秋葵放入焯水2分钟左右即可!
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点击查看大图 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用手动打蛋器搅拌均匀备用!
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点击查看大图 焯水后的秋葵切成小段儿,蒜瓣剁碎,干辣椒切段备用!
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点击查看大图 锅烧热倒入蛋液滑散,盛出备用。
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点击查看大图 锅中再倒入适量的油,放入蒜瓣,干辣椒爆香!
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点击查看大图 倒入切好的秋葵翻炒均匀!
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点击查看大图 倒入刚刚盛出来的鸡蛋翻炒均匀!
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点击查看大图 倒入刚刚盛出来的鸡蛋翻炒均匀!
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点击查看大图 成熟图
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点击查看大图 成品图
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
秋葵要选择比较嫩的,这样做出来的才美味!
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发布于 2017-07-01
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