黑米酒酿蛋
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/14
准备好黑米酒酿、鸡蛋、红糖、桂圆、红枣、枸杞
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2/14
桂圆去壳和红枣洗净
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3/14
锅中倒入1小碗清水，点火
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4/14
鸡蛋敲入碗中
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5/14
水接近烧开时，倒入1个鸡蛋
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6/14
用木勺轻轻推动鸡蛋边缘，使鸡蛋不粘锅底（保持小火）
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7/14
在锅的另一边倒入另一个鸡蛋
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8/14
加入桂圆、红枣、枸杞
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9/14
小火慢煮一会，鸡蛋煮成溏心蛋
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10/14
倒入黑米酒酿和醪糟
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11/14
再倒入义乌红糖，烧至溶化即可
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12/14
装碗
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13/14
一碗酒酿蛋
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最后一步
成品
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2017-06-30
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