薄荷鸡蛋饼
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时间：30分钟
食材清单
鸡蛋
2个 、
薄荷切碎
1把
、
盐
少许 、
面粉
适量 、
油
适量 、
蟠龙菜（也可以用火腿肠或者肉泥、虾泥等等）
适量
、
熟玉米
适量
、
甜椒
适量
、
黑胡椒碎
少许
、
熟芝麻
适量
、
鸡精
少许 、
蒜泥
适量
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 把薄荷叶切碎、蟠龙菜切小丁、甜椒切丁、蒜泥、鸡蛋放入容器。
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2/7
点击查看大图 加入熟玉米粒。
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3/7
点击查看大图 加入面粉、盐、黑胡椒碎、鸡精。
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4/7
点击查看大图 加入适量水调成糊状。
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5/7
点击查看大图 锅内备少许底油，放入准备好的材料摊成饼，饼的大小和厚薄自己掌握。
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6/7
点击查看大图 煎至两面金黄，面饼熟了就可以出锅了。切记，油不能多，否则口感会油腻。
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最后一步
点击查看大图 准备泰式甜辣酱或者黄芥末酱、蒜蓉酱等等自己喜欢的酱蘸着吃。也可以不用蘸酱，吃原味可以体会满口都是薄荷味的感觉。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-06-29
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