鸭肉苦瓜煲
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸭肉切块洗干净备用
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点击查看大图 姜切丝
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点击查看大图 砂锅热油下姜丝和葱白
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点击查看大图 葱姜炒几下放鸭肉
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点击查看大图 鸭肉炒出油,放两勺酱油一勺沙茶酱一茶匙盐
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点击查看大图 加水没过鸭肉,煮十分钟
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点击查看大图 十分钟后下苦瓜(苦瓜切小块),煮20分钟(中间得翻炒,不然会糊底)
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点击查看大图 二十分钟后关火,下葱段和辣椒(因为是砂锅,所以关火后,还会继续滚)
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最后一步
点击查看大图 产品图,这样煮。苦瓜不会苦,鸭肉不会腥。两者中和,很好吃,很适合夏天吃
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展开全部9个步骤
发布于 2017-06-29
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