粉丝蒸扇贝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
将葱切一小段,用刀将姜蒜拍碎,再切成一小,备用。
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2/6
将粉丝浸泡10分钟,捞出,泡太久再蒸会很烂。
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3/6
将扇贝刷洗干净,用小刀将贝壳和肉分开。
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4/6
将粉丝围圈放在贝壳上,再放上扇贝肉,装碟,蒸8分钟。
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5/6
热锅 ,放少许油把姜蒜爆香,再放上适量盐和豉油。
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最后一步
点击查看大图 把蒸好扇贝整碟拿出,因为蒸过程会有水分渗出,轻轻把多余水分倒掉,淋上刚才的酱料撒上葱花就OK了。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-06-29
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