糖渍樱桃罐头
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/15
樱桃盐水洗净备用。
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去蒂后用小工具去核。
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3/15
全部处理好以后备用。
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4/15
用一个小锅，一定要无油啊。
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5/15
把准备好的樱桃倒进去，水刚刚淹没就可以，我大约称量是400g的水。
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6/15
加入冰糖。
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7/15
小火慢慢煮开。
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8/15
沸腾后马上关火。
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9/15
我用的是电陶炉，利用余热再煮2-3分钟。
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10/15
趁热装瓶。玻璃瓶一定要提前消毒。
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11/15
趁热赶紧把盖子扭紧。
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12/15
我的这个比例，正好4个小瓶子，果肉不是很密集的4瓶。
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13/15
这种比较密集的话，300g水装3瓶的话就差不多了。
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14/15
贴个小封条，写上日期就ok了。
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最后一步
冷却后，放入冰箱冷藏再吃，味道更佳。操作得当，保存大半年没有问题。
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发布于 2017-06-29
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