全麦面包
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 除去黄油，现液体后粉状加入厨师机揉面至光滑
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点击查看大图 加入黄油揉面20分钟
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点击查看大图 出手套膜
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点击查看大图 装入密实保鲜袋内冰箱冷藏发酵一晚上
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点击查看大图 第二天取出排气分成6小块静置15分钟（此步骤没拍照），取一块擀成长舌状
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点击查看大图 如图从长的边两边卷起封口
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点击查看大图 擀成长方条状
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点击查看大图 从一边卷起如图
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点击查看大图 依次做好三个放一个吐司盒里（我的量够两个小吐司盒）
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点击查看大图 二次发酵48分钟，我的烤箱没有发酵功能我是用一碗热水放入烤箱内控制38度发酵的
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最后一步
点击查看大图 上下火180度预热考20分钟
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展开全部11个步骤
发布于 2017-06-28
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