戚风蛋糕

精致味蕾

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  将蛋黄，蛋清分开，蛋黄加入白糖。

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  用打蛋器搅打均匀，分三次加入色拉油，然后放入牛奶，搅拌均匀。

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  加入面粉（泡打粉已经搅拌到面粉中）。

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  将面粉搅拌均匀备用。

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  将蛋白打发。

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  将打发好的蛋白分三次放入面粉中，上下搅拌均匀，不可画圈搅拌！

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  搅拌均匀后，放入模具中。

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  烤箱预热上下火150度，进行烘培，45~50分钟。

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  这是25分钟的样子。

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  45分钟的样子，可以考虑出炉了。

• 最后一步
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  成品。味道非常好。

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发布于 2017-06-27

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