奶香南瓜球
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 南瓜去皮洗净(200g),砂糖20g,糯米粉200g
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点击查看大图 南瓜蒸至酥烂
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点击查看大图 熟南瓜压成泥状
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点击查看大图 加入25g奶粉拌匀
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点击查看大图 倒入20g砂糖拌匀
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点击查看大图 再加入200g糯米粉
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点击查看大图 揉成面团
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点击查看大图 揪成小剂子,揉圆
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点击查看大图 裹上白芝麻
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点击查看大图 用两手搓一下,让芝麻裹紧南瓜糯米团
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点击查看大图 锅中倒入适量油,烧至六成热,放入南瓜麻球,用锅铲轻轻推动锅底,以防麻球粘锅底(小火)
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点击查看大图 炸至南瓜球稍稍浮起时,用锅铲轻轻按压每个南瓜球
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点击查看大图 反复按压南瓜球后,南瓜球明显变大,小火继续炸至南瓜球表面金黄,捞出
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点击查看大图 捞出的南瓜球
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部15个步骤
发布于 2017-06-25
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