油炸糖糕

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  水烧开，面粉放到盆子里，开水倒进去一边倒水一边用筷子搅拌，全部搅拌成团即可，一定用开水全部浇一遍

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  烫过的面粉凉了之后加入生的面粉，揉成团，会比较粘手，那就用油涂在面团上进行揉面，用油之后就不要再用生面粉了，如图1揉的成型就可以了

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  红糖放到碗里，加少许面粉进行搅拌，搅拌均匀

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  面团切成面剂子，一个个小的，用手掌压饼放入搅拌过的红糖，然后团好重新压成饼状即可

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  全部弄好就是这样子了

• 最后一步
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  油烧热，一个个下锅，两面成金黄色就可以出锅了

小贴士

很简单，很家常，个人比较喜欢

发布于 2017-06-25

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