西红柿炖牛肉
2.2万人浏览 · 58人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 黄豆最好泡一晚,我是临时想做,就没泡,反正用压力锅压一下,也能很软
-
2/13
点击查看大图 牛腩切小块,凉水下锅,煮开去浮沫,再用热水冲干净
-
3/13
点击查看大图 把牛腩,黄豆,葱姜,调料和山楂放进压力锅里面,一定要用热水,水约是食材的两倍,因为我家是电压力锅,具体时间我也没计算
-
4/13
点击查看大图 土豆去皮切小块
-
5/13
点击查看大图 西红柿一定要舍得,这样味道才好,我放了中等西红柿5个
-
6/13
点击查看大图 最好去皮,我懒没去,直接切小块
-
7/13
点击查看大图 牛腩出锅,把调料,山楂和葱姜去掉
-
8/13
点击查看大图 另取一锅,锅底放油,炒西红柿,西红柿炒锅后能够释放更多营养
-
9/13
点击查看大图 炒到西红柿基本没有大块,放入一些盐有助于西红柿出水
-
10/13
点击查看大图 然后放入土豆,颜色就已经很漂亮了,是吧!
-
11/13
点击查看大图 将步骤7里面的牛腩,黄豆和肉汤放进锅里
-
12/13
点击查看大图 翻滚吧!土豆,只要把土豆煮熟就可以了,放一些盐就可以了,肉汤的味道已经很鲜了,没必要放鸡精之类的了
-
最后一步
点击查看大图 出锅了,配点香菜,别看那么大一锅汤,我家两顿就能喝完了
小贴士
我家比较喜欢喝西红柿汤,所以肉的比例有些低,西红柿的比例有些高,大家可以根据自己的口味调整比例。
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2017-06-25
换一个做法相关分类
相关推荐