平菇鸡蛋汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料。
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点击查看大图 将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加料酒、少许盐搅匀;小青菜洗净。
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点击查看大图 炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜煸炒几下。
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点击查看大图 放入平菇,倒入适量水、加盐烧开。
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点击查看大图 然后倒入鸡蛋液,再烧开即成。
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最后一步
点击查看大图 很容易做的一道家常菜。平菇鸡蛋汤完成了。
小贴士
很简单的一道菜,由于加入了鸡蛋和鲜菇,所以汤的味道特别鲜美可口,也很清爽,营养也十分丰富。
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展开全部6个步骤
发布于 2017-06-25
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