宝宝红枣米糕

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  准备好所需的食材（鸡蛋打散用的三个小鸡蛋，家里鸡蛋大些的两个就可以）

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  蛋黄倒入大碗中抽打均匀，加入牛奶搅拌均匀，

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  筛入大米粉

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  搅拌均匀

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  加入红枣泥

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  搅拌均匀成红枣蛋黄大米糊

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  蛋清放入无水无油的干净大碗里，用电动打蛋器打发，到硬性发泡

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  蛋白霜分两次倒入蛋黄糊中，每次倒一半，用刮刀翻拌均匀

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  倒入合适的模具中，家里有合适的餐具也可以，记得刷一层油，方便脱模，水开后上锅，蒸20分钟关火，晾凉脱模。

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  很软的

• 最后一步
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  很适合孩子咀嚼

发布于 2017-06-24

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