炸豆角小鱼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆角切段,焯水5分钟
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点击查看大图 焯过水的豆角放凉水中泡10分钟
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点击查看大图 挤干水分,放通风处再晾干水分
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4/10
点击查看大图 玉米淀粉、面粉加水,调成稠糊(比酸奶稠一点),再放五香粉、孜然粉、胡椒粉、盐拌匀
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点击查看大图 倒入豆角拌匀
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6/10
点击查看大图 油6成热,一根一根的放入豆角,中火炸至金黄,捞出控油
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7/10
点击查看大图 油8成热,倒入全部豆角,大火复炸,捞出沥油
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8/10
点击查看大图 炸好的豆角,撒上盐、少许糖、孜然粉、辣椒粉拌匀即可
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最后一步
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展开全部10个步骤
发布于 2017-06-23
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