榴莲披萨#有颜值的实力派#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将高粉,盐,糖和酵母,先放入厨师机中稍微搅拌下
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点击查看大图 亚麻籽油倒入温水中,再加入厨师机中
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点击查看大图 用4档搅拌10分钟即可成光滑的面团
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点击查看大图 取出面团,放入盆中,盖上保鲜膜,入烤箱发酵40分钟,烤箱底层放一盘热水
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点击查看大图 发酵好后,揉匀排气,盖上保鲜膜,静置10分钟
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点击查看大图 将面团擀至直径约20cm大小的圆形
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点击查看大图 将面皮放入8寸披萨盘中,用叉子在表面戳洞
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点击查看大图 放入预热好的烤箱中定型,中层,上下火,190度,5分钟
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点击查看大图 定型好的披萨胚取出,微凉后,在表面撒一层马苏里拉
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点击查看大图 放一层厚厚的榴莲肉,放一圈洗净切半的小番茄
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点击查看大图 再放一层马苏里拉芝士
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点击查看大图 入预热好的烤箱中层,上下火,200度,20分钟
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点击查看大图 烤好后,取出
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点击查看大图 趁热吃好吃哟
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最后一步
点击查看大图 满口榴莲味,香
小贴士
1.我是提前一晚把披萨胚做好,所以用了定型那一步。如果直接做披萨,可省去烤箱定型那一步。 2.榴莲披萨要趁热吃哈,超级香哦!
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发布于 2017-06-23
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