海胆蒸蛋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 蛋打均匀,加少许盐以便蒸蛋时蛋液凝固;
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2/4
点击查看大图 葱切末;
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3/4
点击查看大图 海胆洗净;
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最后一步
点击查看大图 蛋液中加入适量的水,搅拌均匀,撒上葱末。上锅蒸至蛋液六七成熟时候,按个人喜好加入适量的海胆,再大火蒸四五分钟,海胆黄变色变硬就可以了。
小贴士
往蛋液里加入的水的量,可以根据个人的口味决定,喜欢嫩的可以稍微多加点。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2017-06-23
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