巴黎布列斯特泡芙
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好原材料
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点击查看大图 面粉过筛,鸡蛋打散
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点击查看大图 糖、油、盐和水放到一起,小火煮开
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点击查看大图 倒入面粉烫熟
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点击查看大图 等面不烫手了,分次加入鸡蛋,搅拌均匀
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点击查看大图 打成这样大概就可以了
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点击查看大图 装入裱花袋
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点击查看大图 挤成车轮型
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点击查看大图 撒上适量的杏仁碎,再用喷雾器喷上水雾;
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点击查看大图 烤箱预热200度后,先200度烤15分钟后,再转180度继续烤10分钟;
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点击查看大图 淡奶油加糖
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点击查看大图 期间打发淡奶油,处理时令果蔬,制作卡仕达酱
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点击查看大图 烤好的车轮泡芙从中间刨开,中间加入酱
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点击查看大图 放上水果和薄荷叶装饰
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最后一步
点击查看大图 如果车轮薄那就不用刨开,直接两个车轮中间加馅料
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展开全部15个步骤
发布于 2017-06-23
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