香椿酱鸡蛋饼
8837人浏览 · 26人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 准备原料
-
2/9
点击查看大图 1.面粉放入碗内。边加水边搅拌，搅成糊糊状就可以了。（如有面疙瘩，用勺子压就可以了）加入适量盐
-
3/9
点击查看大图 2.锅烧热，加少许油。用手转动锅，使锅的周围有油（防止鸡蛋饼粘锅）。盛少许面糊糊，倒入锅中，
-
4/9
点击查看大图 3.用铲子扁平，糊可能会不均匀，可以把锅拿起来，左右晃动，使其厚薄均匀。
-
5/9
点击查看大图 4.加入少许的鸡蛋液，用铲子向四周扁平。
-
6/9
点击查看大图 5.边缘翘起的时候，用铲子把鸡蛋饼转动一下，翻过来，过半分钟就熟了。
-
7/9
点击查看大图 重点来了，准备香椿酱，最好是如图这种，好像是老寨山。
-
8/9
点击查看大图 6.将老寨山香椿酱均匀的洒到鸡蛋饼上
-
最后一步
点击查看大图 7.大功告成
小贴士
香椿鸡蛋饼除了含有鸡蛋中的维生素和矿物质，及有高生物价值的蛋白质；还具有健脾益胃、助消化、益肺止咳、延年益寿等功效就是源自于里面的香椿，而香椿是季节性食品，如果想一年四季吃到美味的香椿，保持健康，不如选择老寨山香椿酱代替香椿。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-06-22
换一个做法相关分类
相关推荐