蔓越莓凉糕#遇见最“莓"好的自己#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料:牛奶、玉米淀粉、砂糖和蔓越莓,我把蔓越莓切碎
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点击查看大图 牛奶、玉米淀粉和砂糖放入煮锅里,搅拌均匀
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点击查看大图 煮锅用中小火加热,边加热边搅拌,把面糊变浓稠,离火
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点击查看大图 加入蔓越莓干拌匀
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点击查看大图 把面糊倒入模具里,我倒入了保鲜盒里,放凉后方冰箱冷藏
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点击查看大图 冷藏后的蔓越莓凉糕,切小块
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点击查看大图 把小凉糕裹上椰蓉即可
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
1 材料中的玉米淀粉分量可以适当增减的,从图片可以看到我做的凉糕软软的,要口感硬些的增加玉米淀粉 2 如果喜欢椰香味浓郁的,可以把一半牛奶换成椰浆 3 如果担心难取出可以在模具扫一层油,或者铺上保鲜膜
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展开全部9个步骤
发布于 2017-06-22
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