姜糖片
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好嫩姜、冰糖
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点击查看大图 嫩姜洗净切片备用
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点击查看大图 锅里倒入少许水加入冰糖和姜
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点击查看大图 大火煮至冰糖融化,会出一些水
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点击查看大图 用中火继续翻炒8分钟左右,变粘稠状关火
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点击查看大图 关火后翻炒1分钟,锅里糖开始结晶
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点击查看大图 继续炒至糖粉出现,姜糖片就炒好了
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点击查看大图 暖寒的姜糖片,入口微辣甜
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部9个步骤
发布于 2017-06-22
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