简易版水烙馍
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 买的饺子皮,砧板上撒一层面粉,把买的饺子皮擀薄薄的。
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点击查看大图 蒸锅内加水烧开,把擀好的第一张面皮放上去(不要擀太大的皮,不能完全盖住蒸屉的孔,都盖住蒸汽就上不来了,后面的就蒸不熟了)。
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点击查看大图 盖上锅盖开始擀第二张面皮,擀好打开锅盖放在第一张上面,再盖锅盖。
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点击查看大图 以此类推,直到全部面皮擀完,最后一张面皮放进锅里盖上盖子约两分钟关火。(制作面皮时锅里的水是一直开着的)。
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点击查看大图 关火后打开锅盖,一张一张撕着揭下来就好了。
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点击查看大图 撕下来可以折叠整齐,饺子皮不会粘连,漂亮整齐!
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点击查看大图 吃的时候卷上自己喜欢的蔬菜,肉类。
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点击查看大图 早餐再搭配点水果,稀饭!
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
水烙馍是裹京酱肉丝更好吃。 因为是做的早餐,饺子皮放冰箱过夜的,早上擀会有点硬。
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展开全部9个步骤
发布于 2017-06-22
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