夏日的艳阳天利用起来～～【日晒红薯干】

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  把红薯洗净切成3寸长左右，入蒸笼里蒸熟，大约需要50-60分钟。

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  稍微冷却至不烫手时，剥去红薯皮

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  把红薯切成2公分宽的长条，红薯晒过之后体积会缩小，所以不宜切得太细。

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  把红薯条铺开摆在竹笸上，放到阳光直照的地方晒2-3天至表面干爽，

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  取起来还有点软韧度的时候即可。

• 最后一步
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  收回的红薯干可以撒一点点的糖粉防粘，装到密封的瓶子里收藏即可。

小贴士

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发布于 2017-06-21

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