彩虹沙拉――增肌减脂两不误的健身餐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鸡胸肉
200g 、
胡萝卜
30g 、
鸡蛋
2个 、
甜玉米粒
50g
、
黄瓜
30g 、
紫甘蓝
1-2片 、
黑胡椒粉
适量 、
沙拉酱
适量 、
盐
适量 、
料酒
15ml 、
橄榄油
15ml 烹饪步骤
-
1/15
点击查看大图 准备食材。甜玉米粒是熟的。
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2/15
点击查看大图 鸡胸肉洗净,切成指头粗细的条,加适量的盐,黑胡椒粉,1勺料酒(约15ml),1勺橄榄油,抓拌均匀,腌制10分钟。
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3/15
点击查看大图 不沾平底锅,稍微预热,放入腌好的鸡胸肉,先大火煎至肉四个表面变白,然后转小火慢煎。(先用大火煎能封住肉内水分,煎出的鸡胸肉口感上不会那么柴)
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4/15
点击查看大图 煎至鸡胸肉表面微微焦黄,肉香四溢。
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5/15
点击查看大图 将煎好的鸡胸肉切成拇指盖大小的肉块。
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6/15
点击查看大图 鸡蛋煮熟,去壳,切成滚刀块。
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7/15
点击查看大图 胡萝卜洗净去皮切片,切花器切花,入开水焯熟。
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8/15
点击查看大图 黄瓜洗净切薄片。
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9/15
点击查看大图 紫甘蓝洗净切细丝。
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10/15
点击查看大图 将所有准备好的食材按照自己喜欢的样子摆好第一层。
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11/15
点击查看大图 在第一层上面挤上适量沙拉酱。
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12/15
点击查看大图 再摆上一层食材。
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13/15
点击查看大图 再泡杯柠檬苏打水,来份餐后水果,不仅色彩缤粉,令人有食欲,而且还健康又低热量~两全其美哦~
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14/15
点击查看大图 成品。
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最后一步
点击查看大图 拌一下,吃起来。
小贴士
1、在食材的选择上各种水果蔬菜,鸡胸肉,牛肉,鱼肉,虾都可以,没有固定搭配,只要在食物属性上别相克就好。 2、煎鸡胸肉时,先用大火煎能封住肉内水分,煎出的鸡胸肉口感上不会那么柴。
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2017-06-19
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