奶香蛋挞
6504人浏览 · 17人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 我做双倍的量,将所有材料加倍准备,然后鸡蛋,糖倒入大碗中混合搅拌均匀
-
2/6
点击查看大图 再加入牛奶,淡奶油,炼乳,搅拌均匀,也可少量加入三花淡奶和低粉,注意搅拌均匀
-
3/6
点击查看大图 将搅拌均匀的挞浆过滤后备用
-
4/6
点击查看大图 将挞皮摆烤盘,适量添加如葡萄干,蔓越莓等增加口感
-
5/6
点击查看大图 倒入挞浆,四分之三满,烘烤过程中会彭发
-
最后一步
放入烤箱,烤箱温度220°C20min取出
小贴士
加入淡奶油不可过度搅拌起泡;一定要过滤,蛋挞口感更细腻;蜜饯干果不可放太多影响原有口感;烤箱不一样温度时间有误差,几分钟自行把握;快到烤箱时间,蛋挞表面有一点变色会更香,但需要马上取出,不可再烤
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-06-19
换一个做法相关分类
相关推荐