豆角烧茄子
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 原料
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点击查看大图 所以的食材都处理好了
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点击查看大图 热锅下油,放入蒜片爆香
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点击查看大图 放入番茄煎出红油
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点击查看大图 倒入茄子翻炒均匀
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6/10
点击查看大图 接着倒入豆角翻炒
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点击查看大图 倒入差不多没过食材的清水
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8/10
点击查看大图 往里加入一匙盐调味
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点击查看大图 炖煮到水差不多干的时候加入一勺蚝油
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最后一步
点击查看大图 翻炒均匀就可以起锅了
小贴士
番茄先煎出红油再放茄子进去煮,味道会比较浓郁,切番茄最好切片,这样接触面比较大,容易煎出红油
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展开全部10个步骤
发布于 2017-06-18
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