抹茶红豆千层蛋糕
2.2万人浏览 · 110人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 称好抹茶粉和面粉,搅拌混合。
-
2/11
点击查看大图 加入鸡蛋和一半的白糖,充分混合。
-
3/11
点击查看大图 分次加入牛奶,搅拌至面粉化开来。
-
4/11
点击查看大图 过筛。
-
5/11
点击查看大图 黄油隔水融化,加入饼皮液中。搅拌均匀,盖上保鲜膜静置30分钟!
-
6/11
点击查看大图 把直径26厘米左右的平底锅烧热,转小火,然后抹一层黄油,用汤勺舀大半勺饼皮液到平底锅中,迅速转动平底锅使饼皮平整均匀,然后等饼皮起小鼓包,即刻取出。
-
7/11
点击查看大图 煎好后,直接把饼皮扣在厨房油纸上。
-
8/11
点击查看大图 奶油加糖打发。由于动物奶油比较容易化,打发成硬性的也没有关系。雀巢的稳定性不太好,不适合做千层蛋糕。
-
9/11
点击查看大图 材料都准备好就可以做蛋糕了。一层饼皮,一层奶油,一层红豆,一层奶油再一层饼皮,如此循环,直至饼皮用完。
-
10/11
点击查看大图 完成后放冰箱冷藏4小时以上。
-
最后一步
点击查看大图 开吃!
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2017-06-18
换一个做法相关分类
相关推荐
-
去油版把子肉5260人看过
-
红参麦冬组合水4103人看过
-
万能芋泥馅10511人看过
-
用潘玮柏的方法煮方便面(辛拉面)4789人看过
-
炸甜甜圈11418人看过
-
板栗烧排骨817人看过
-
Dec. 十二月|2024.12.8 星期日|冬月初八 ◇²⁰²⁴ | breakfast 生活不在别处,当下即是全部 在喜欢的状态里生活,日子便会闪闪发光 只有一次的生命,需要活得真性情一点 人生的每个阶段,都是在筛选合适的人 所以不用纠结,也不用焦虑 前行路上总能遇见和你同频的人 去活在自己喜欢的状态里就好 早安~ 今日早餐: 🌟燕麦片水果酸奶碗 🌟双色奇异果🥝 🌟蓝莓🫐 🌟开放式全麦硬欧火腿三明治🥪 今天你好好吃饭了吗? 祝你怎么吃都不胖!
秋日养生这样吃 Tina厨房日记 -
感恩节为TA做顿饭 冬季少不了暖身热饮,这款黑朗姆热可可就能跟好满足你的要求,好喝又简单黑朗姆热可可 NANA的美食工坊