抹茶红豆千层蛋糕
2.2万人浏览 · 110人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 称好抹茶粉和面粉,搅拌混合。
-
2/11
点击查看大图 加入鸡蛋和一半的白糖,充分混合。
-
3/11
点击查看大图 分次加入牛奶,搅拌至面粉化开来。
-
4/11
点击查看大图 过筛。
-
5/11
点击查看大图 黄油隔水融化,加入饼皮液中。搅拌均匀,盖上保鲜膜静置30分钟!
-
6/11
点击查看大图 把直径26厘米左右的平底锅烧热,转小火,然后抹一层黄油,用汤勺舀大半勺饼皮液到平底锅中,迅速转动平底锅使饼皮平整均匀,然后等饼皮起小鼓包,即刻取出。
-
7/11
点击查看大图 煎好后,直接把饼皮扣在厨房油纸上。
-
8/11
点击查看大图 奶油加糖打发。由于动物奶油比较容易化,打发成硬性的也没有关系。雀巢的稳定性不太好,不适合做千层蛋糕。
-
9/11
点击查看大图 材料都准备好就可以做蛋糕了。一层饼皮,一层奶油,一层红豆,一层奶油再一层饼皮,如此循环,直至饼皮用完。
-
10/11
点击查看大图 完成后放冰箱冷藏4小时以上。
-
最后一步
点击查看大图 开吃!
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2017-06-18
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#圈圈豆沙面包40611人看过
-
河南糊涂面条2414人看过
-
酱烧臭鳜鱼4137人看过
-
麻辣烫15576人看过
-
#感恩节为TA做顿饭#拿铁咖啡29224人看过
-
自制德式酸黄瓜4569人看过
-
20241209 星期一 农历冬月初九 日子,在茫茫碌碌中平淡 生活,在粗茶淡饭中生香 好好生活 认真吃饭 早餐 1、虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打, 用小勺子把浮沫撇掉后加盖(放油猪油会更鲜)放入蒸锅内,蒸锅里水烧开后再放入蒸蛋10分钟计时,加入虾仁🍤继续蒸2分钟,一共12分钟,关火加入葱花滴几点生抽。 2、早上现包的水饺 昨天从老家弄来的荠菜 晚上调荠菜饺子馅 荠菜先用开水焯一下过冷水 挤干水分切好,夹心肉也切好 事先浸泡好的香菇也切碎 冬笋切成细丁 锅内放油先炒香菇炒出香味加入冬笋碎 待锅凉后拌入荠菜和肉末 加入盐和少许生抽 留下早上要吃的饺子皮,其他都包好放冷冻 3、蒸玉米🌽和板栗🌰 4、空气炸锅烤红薯🍠45分钟 文旦和鲜牛奶🥛
感恩节为TA做顿饭 立冬第一补 B妈小厨 -
午餐🥣虫懒懒