红烧汪刺鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备配料
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点击查看大图 汪刺鱼已经让卖鱼的杀过了,回家清洗一下就可以。
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点击查看大图 少量的油
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点击查看大图 放入大葱,生姜,大蒜头爆锅
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点击查看大图 爆好锅以后把汪刺鱼放在上面,加入水,老抽,料酒,盐(少盐)中火烧
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点击查看大图 收汁的时候转大火,放入鸡精,加一点耗油,撒上香葱,盖上盖子闷30秒
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最后一步
点击查看大图 装盘!
小贴士
汪刺鱼一定要洗干净。少盐,酱油本身就有盐味。
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展开全部7个步骤
发布于 2017-06-18
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