杏仁豆腐汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 甜杏仁清水浸泡,便于去掉外皮
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点击查看大图 去掉外皮的杏仁、准备好的豆腐
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点击查看大图 锅中放入清水、一小勺盐,凉水放入切块的豆腐,小火加热至冒泡,捞出豆腐,此步骤主要是为了去掉豆腥味
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点击查看大图 豆腐、杏仁放入大炖盅中
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点击查看大图 加入清水没过豆腐,炖锅中提前加水至刻度,放入炖盅
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6/9
点击查看大图 按功能键选用骨头汤功能,按开始自动运行,默认时间2个小时
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点击查看大图 2个小时后炖好的豆腐汤,食用时用少许的盐调味即可
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
若想汤汁发白,可将杏仁敲碎再炖汤
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展开全部9个步骤
发布于 2017-06-17
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